Herzhafte Blitz-Brotaufstriche
Diese zwei Aufstriche sind in 2 Minuten gemixt, halten sich im Kühlschrank ein paar Tage und werten jede normale Brotscheibe mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen und Omega-3 auf. Aufstrich A: Weißer Bohnen-Apfel-Schmelz Die Bohnen liefern Eisen und Eiweiß, das Apfelmark sorgt für Vitamin C und eine leichte Süße, die Kinder lieben. Zutaten: 100 g weiße Bohnen (aus der Dose, sehr gründlich abgespült) 2 EL ungesüßtes Apfelmark 1 EL Rapsöl oder ½ TL Leinöl (Omega-3) 1 winzige Prise Thymian (getrocknet) Zubereitung: Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer absolut feinen, cremigen Paste mixen. ...